Sharh al-Arba'in al-Nawawiyya by Ibn Uthaymeen (شرح الأربعين النووية) — Page 211

الْحَدِيثُ السَّابِعَ عَشَرَ: «إِنَّ اللَّهَ كَتَبَ الْإِحْسَانَ عَلَى كُلِّ شَيْءٍ» عَنْ أَبِي يَعْلَى شَدَّادِ بْنِ أَوْسٍ رَضِيَ اللَّهُ تَعَالَى عَنْهُ عَنْ رَسُولِ اللَّهِ ﷺ قَالَ: إِنَّ اللَّهَ كَتَبَ الْإِحْسَانَ عَلَى كُلِّ شَيْءٍ. فَإِذَا قَتَلْتُمْ فَأَحْسِنُوا الْقِتْلَةَ، وَإِذَا ذَبَحْتُمْ فَأَحْسِنُوا الذَّبْحَةَ، وَلْيُحِدَّ أَحَدُكُمْ شَفْرَتَهُ، وَلْيُرِحْ ذَبِيحَتَهُ. رَوَاهُ مُسْلِمٌ. الشَّرْحُ: «إِنَّ اللَّهَ كَتَبَ الْإِحْسَانَ عَلَى كُلِّ شَيْءٍ» أَيْ فِي كُلِّ شَيْءٍ، وَلَمْ يَقُلْ: إِلَى كُلِّ شَيْءٍ، بَلْ قَالَ: عَلَى كُلِّ شَيْءٍ، يَعْنِي أَنَّ الْإِحْسَانَ لَيْسَ خَاصًّا بِشَيْءٍ مُعَيَّنٍ مِنَ الْحَيَاةِ بَلْ هُوَ فِي جَمِيعِ الْحَيَاةِ. ثُمَّ ضَرَبَ أَمْثِلَةً فَقَالَ: «فَإِذَا قَتَلْتُمْ فَأَحْسِنُوا الْقِتْلَةَ، وَإِذَا ذَبَحْتُمْ فَأَحْسِنُوا الذَّبْحَةَ» وَالْفَرْقُ بَيْنَهُمَا: أَنَّ الْمَقْتُولَ لَا يَحِلُّ بِالْقَتْلِ كَمَا لَوْ أَرَادَ إِنْسَانٌ أَنْ يَقْتُلَ كَلْبًا مُؤْذِيًا، فَنَقُولُ: أَحْسِنِ الْقِتْلَةَ وَكَذَا إِذَا أَرَادَ أَنْ يَقْتُلَ ثُعْبَانًا فَنَقُولُ: أَحْسِنِ الْقِتْلَةَ. وَإِذَا ذَبَحَ فَنَقُولُ: أَحْسِنِ الذَّبْحَةَ، وَهَذَا فِيمَا يُؤْكَلُ، أَيْ يُحْسِنُ الذَّبْحَةَ بِكُلِّ مَا يَكُونُ فِيهِ الْإِحْسَانُ، وَلِهَذَا قَالَ: «وَلْيُحِدَّ أَحَدُكُمْ شَفْرَتَهُ» أَيِ السِّكِّينَ، يَعْنِي حَكَّهَا حَتَّى تَكُونَ قَوِيَّةَ الْقَطْعِ، أَيْ يَحُكُّهَا بِالْمِبْرَدِ أَوِ الْحَجَرِ أَوْ بِغَيْرِهِمَا حَتَّى تَكُونَ حَادَّةً يَحْصُلُ بِهَا الذَّبْحُ بِسُرْعَةٍ. «وَلْيُرِحْ ذَبِيحَتَهُ» اللَّامُ لِلْأَمْرِ، أَيْ وَلْيُرِحْ ذَبِيحَتَهُ عِنْدَ الذَّبْحِ بِحَيْثُ يُمِرُّ السِّكِّينَ بِقُوَّةٍ وَسُرْعَةٍ.