Palestinian Arabic Curriculum — Grade 6, Semester 2 — Page 73

فَالزَّعْتَرُ إِذَنْ رَمْزٌ حَاضِرٌ فِي الثَّقَافَةِ وَالتَّارِيخِ الْفِلَسْطِينِيِّ، وَهُوَ يُمَثِّلُ حَالَةَ صُمُودٍ وَعِشْقٍ وَتَوَاصُلٍ مَعَ الأَرْضِ يَوْمَ أَنْ كَانَ هَذَا النَّبَاتُ بَرِّيَّاً، يَجْمَعُهُ النَّاسُ مِنَ الْبَرَارِي وَالْجِبَالِ، سَوَاءٌ لأَغْرَاضِ الأَكْلِ، أَوْ التِّجَارَةِ، قَبْلَ أَنْ يَبْدَأَ الْفِلَسْطِينِيُّونَ بِزِرَاعَتِهِ فِي مَزَارِعِهِمْ فِي تِسْعِينِيَّاتِ الْقَرْنِ الْمَاضِي، ثُمَّ التَّوَسُّعِ فِي زِرَاعَتِهِ بِوَسَائِلَ حَدِيثَةٍ؛ مَكَّنَتْ مِنْ مُضَاعَفَةِ كَمِّيَّةِ الإِنْتَاجِ، وَعَدَدِ الْقَطْفَاتِ مِنْ ثَلاثٍ إِلَى خَمْسِ مَرَّاتٍ فِي الْعَامِ. يُسَاعِدُ الزَّعْتَرُ فِي عِلاجِ السُّعَالِ الدِّيكِيِّ، وَالالْتِهَابَاتِ الشُّعْبِيَّةِ، وَالرَّبْوِ، وَيَعْمَلُ عَلَى تَقْوِيَةِ الْجِهَازِ الْمَنَاعِيِّ وَالْعَضَلاتِ، وَعَضَلَةِ الْقَلْبِ، وَهُوَ مُسَكِّنٌ لِلآلامِ، وَمُطَهِّرٌ لِلدَّوْرَةِ الدَّمَوِيَّةِ، وَمُنَشِّطٌ لَهَا، وَيُعَالِجُ الْتِهَابَاتِ الْمَسَالِكِ الْبَوْلِيَّةِ، وَالْمَثَانَةِ، وَالْتِهَابَاتِ الْحَلْقِ وَالْحَنْجَرَةِ، وَيُسَاعِدُ عَلَى طَرْدِ الْغَازَاتِ مِنَ الْمَعِدَةِ، وَهُوَ طَارِدٌ لِلْفِطْرِيَّاتِ وَالطُّفَيْلِيَّاتِ، وَيَمْنَعُ تَصَلُّبَ الشَّرَايِينِ، وَجَفَافَ الْعَيْنِ، وَإِصَابَتَهَا بِالْمِيَاهِ الزَّرْقَاءِ، وَيُنْصَحُ بِإِعْطَائِهِ لِلطَّلَبَةِ؛ لأَنَّهُ مُقَوٍّ لِلذَّاكِرَةِ. يُغْلَى الزَّعْتَرُ مَعَ الْمَاءِ، وَيُشْرَبُ كَالشَّايِ، وَيَتَنَاوَلُ الْمَرِيضُ كَأْسَاً وَاحِدَةً إِلَى ثَلاثِ كُؤُوسٍ مِنَ الزَّعْتَرِ فِي الْيَوْمِ الْوَاحِدِ، وَلِعِدَّةِ أَيَّامٍ، وَلَهُ فَوَائِدُ يَقُولُ فِيهَا الْعَطَّارُونَ وَالْمُهْتَمُّونَ بِالطِّبِّ وَالْوَصْفَاتِ الشَّعْبِيَّةِ: إِنَّهَا صَيْدَلِيَّةٌ مُتَكَامِلَةٌ. أَمَامَ كُلِّ هَذِهِ الْمُعْطَيَاتِ وَالْحَقَائِقِ، فَإِنَّ الْفِلَسْطِينِيَّ مَدْعُوٌّ إِلَى الْحِفَاظِ عَلَى هَذِهِ النَّبَاتَاتِ فِي مَنَابِتِهَا، وَتَكْثِيرِهَا، وَحِمَايَتِهَا مِنَ الاِعْتِدَاءِ الْجَائِرِ عَلَيْهَا؛ لأَنَّهَا - بِالإِضَافَةِ إِلَى كُلِّ مَا ذُكِرَ - تُشَكِّلُ إِحْدَى مُقَوِّمَاتِ التُّرَاثِ الْفِلَسْطِينِيِّ.