Palestinian Arabic Curriculum — Grade 10, Semester 1 — Page 75

النَّفْسِيَّةَ، وَتُنَشِّطُ الكُلْيَةَ، كَمَا أَنَّهَا تَمْنَعُ النَّزِيفَ، عَبْرَ فِيتَامِين (C)، وَمَادَّةِ (الفَالَتِين) الَّتِي تَحْتَوِي عَلَيْهَا ثِمَارُ التِّينِ. إِضَافَةً إِلَى ذَلِكَ، يُعَدُّ التِّينُ سَهْلَ الهَضْمِ، مَانِعاً لِلْقُرْحَةِ، مُنَظِّماً لِحَرَكَةِ الأَمْعَاءِ، مُدِرّاً لِلْبَوْلِ، نَافِعاً لِلْكَبِدِ وَالطِّحَالِ، طَارِداً لِلرَّمْلِ مِنَ الكُلْيَةِ وَالمَثَانَةِ، مُسَكِّناً لِلسُّعَالِ، وَيُفِيدُ فِي عِلَاجِ اضْطِرَابَاتِ الحَيْضِ. وَمِنَ الفَوَائِدِ الصِّحِّيَّةِ لِثِمَارِ التِّينِ فِي الِاسْتِعْمَالَاتِ الخَارِجِيَّةِ، أَنَّهَا تُسَاعِدُ عَلَى التَّخَلُّصِ مِنَ النُّتُوءَاتِ الجِلْدِيَّةِ الزَّائِدَةِ، وَإِزَالَةِ مَسَامِيرِ القَدَمِ، وَعِلَاجِ الحُبُوبِ وَالتَّقَرُّحَاتِ، إِضَافَةً إِلَى أَنَّهَا تَدْخُلُ فِي تَرْكِيبِ عَدَدٍ مِنْ مُسْتَحْضَرَاتِ العِنَايَةِ بِالبَشَرَةِ وَالشَّعْرِ. وَتُؤْكَلُ ثِمَارُ التِّينِ طَازَجَةً عِنْدَ الصَّبَاحِ، كَمَا يَقُومُ بَعْضُهُمْ بِتَجْفِيفِهِ تَحْتَ أَشِعَّةِ الشَّمْسِ؛ لِيَتَّخِذُوا مِنْهُ مَؤُونَةً لِفَصْلِ الشِّتَاءِ؛ لِمَا فِيهِ مِنْ سُعْرَاتٍ حَرَارِيَّةٍ، فَيَصْنَعُونَ مِنْهُ مُنْتَجاً اقْتِصَادِيّاً لَذِيذاً هُوَ (القُطَّينُ)، حَيْثُ تُتْرَكُ ثِمَارُ التِّينِ حَتَّى تَمَامِ النُّضْجِ عَلَى الأَشْجَارِ، ثُمَّ تُقْطَفُ بَعْدَ ذَلِكَ، وَتُسْتَبْعَدُ الثِّمَارُ المُشَقَّقَةُ، أَوِ التَّالِفَةُ، ثُمَّ تُغْسَلُ لِإِزَالَةِ الأَتْرِبَةِ، ثُمَّ تُتْرَكُ لِتَجِفَّ عَنْ طَرِيقِ تَعْرِيضِهَا لِلشَّمْسِ. وَلِلتِّينِ المُجَفَّفِ فَوَائِدُ، حَيْثُ يَقِي مِنْ أَمْرَاضِ القَلْبِ وَالسُّكَّرِيِّ، وَهُوَ مِنَ الفَوَاكِهِ الغَنِيَّةِ بِالكَالْسِيُومِ الَّذِي يُحَافِظُ عَلَى نُمُوِّ العِظَامِ وَصِحَّتِهَا، وَيَقِيهَا مِنْ هَشَاشَةِ العِظَامِ، هَشَاشَةُ العِظَامِ: ضَعْفُهَا. كَمَا يُسَاعِدُ عَلَى تَوَازُنِ السَّوَائِلِ فِي الجِسْمِ. لَكِنَّ الإِسْرَافَ فِي أَكْلِ التِّينِ المُجَفَّفِ، قَدْ يُشَكِّلُ خَطَراً عَلَى مَرْضَى السُّكَّرِيِّ، كَمَا أَنَّ أَكْلَهُ قَدْ يُسَبِّبُ حَسَاسِيَّةً لَدَى بَعْضِ النَّاسِ. وَتَتَعَرَّضُ شَجَرَةُ التِّينِ لِأَمْرَاضٍ مِنْهَا: تَشَقُّقُ ثِمَارِهَا، وَقَدْ يَحْدُثُ هَذَا المَرَضُ نَتِيجَةَ عَدَمِ انْتِظَامِ عَمَلِيَّةِ الرَّيِّ، أَوْ بِسَبَبِ زِيَادَةِ نِسْبَةِ رُطُوبَةِ الجَوِّ. أَمَّا مَرَضُ تَشَقُّقِ سَاقِ الشَّجَرَةِ، فَيَحْدُثُ نَتِيجَةَ تَعَرُّضِ السَّاقِ لِحَرَارَةِ الشَّمْسِ الشَّدِيدَةِ، لَا سِيَّمَا إِذَا كَانَ الرَّيُّ غَيْرَ كَافٍ أَوْ غَيْرَ مُنْتَظِمٍ. وَهُنَاكَ مَرَضُ تَسَاقُطِ ثِمَارِ التِّينِ: وَيَحْدُثُ إِذَا كَانَ صِنْفُ التِّينِ المَزْرُوعُ لَا يَتَوَافَقُ مَعَ الظُّرُوفِ الجَوِّيَّةِ، وَيُسَاعِدُ عَلَى ظُهُورِهِ زِيَادَةُ التَّعْطِيشِ، أَوْ زِيَادَةُ مِيَاهِ الرَّيِّ عَنْ مُعَدَّلِهِ الطَّبِيعِيِّ. أَمَّا مَرَضُ صَدَأِ التِّينِ فَهُوَ مَرَضٌ فِطْرِيٌّ، يَظْهَرُ عَلَى شَكْلِ بُقَعٍ صَغِيرَةٍ حَمْرَاءَ أَوْ بُنِّيَّةِ اللَّوْنِ عَلَى الأَسْطُحِ السُّفْلِيَّةِ لِلأَوْرَاقِ. وَقَدْ يُصِيبُ العَفَنُ ثِمَارَ التِّينِ، بَعْدَ الإِصَابَاتِ الحَشَرِيَّةِ، وَبَعْدَ تَجَرُّحِ الثِّمَارِ؛ نَتِيجَةَ الرِّيَاحِ الشَّدِيدَةِ.