Kuwaiti Arabic Curriculum — Grade 12, Term 1 (لغتي العربية) — Page 54

العِنَبُ مَلِكُ الفَاكِهَةِ. خَصَائِصُهُ الغِذَائِيَّةُ وَالعِلَاجِيَّةُ. شُجَيْرَةُ العِنَبِ مِنَ النَّبَاتَاتِ التَّابِعَةِ لِلْفَصِيلَةِ العِنَبِيَّةِ الَّتِي تَضُمُّ حَوَالَيْ اثْنَيْ عَشَرَ جِنْساً، وَيَنْفَرِدُ جِنْسُ العِنَبِ عَنْ بَقِيَّةِ الأَجْنَاسِ بِأَهَمِّيَّتِهِ الزِّرَاعِيَّةِ المُتَمَيِّزَةِ. تَتْبَعُ لِهَذَا الجِنْسِ جَمِيعُ الأَنْوَاعِ الَّتِي تُسْتَخْدَمُ كَأُصُولٍ مُقَاوِمَةٍ لِآفَاتِ التُّرْبَةِ وَخَاصَّةً حَشَرَةَ الفِيلُّوكْسِيرَا (الطَّوْرُ الجِذْرِيُّ) وَلِبَعْضِ الظُّرُوفِ البِيئِيَّةِ غَيْرِ المُلَائِمَةِ كَالجَفَافِ وَارْتِفَاعِ نِسْبَةِ الكِلْسِ الفَعَّالِ فِي التُّرْبَةِ، وَهِيَ أَصْنَافٌ تَابِعَةٌ لِلْأَنْوَاعِ الأَمْرِيكِيَّةِ وَهُجُنِهَا. أَمَّا النَّوْعُ فَيَنْفَرِدُ بِخَاصِيَّةِ إِنْتَاجِ ثِمَارِ العِنَبِ وَيَشْمَلُ جَمِيعَ الأَصْنَافِ الشَّرْقِيَّةِ وَالأُورُوبِّيَّةِ الِاقْتِصَادِيَّةِ، حَيْثُ تُسْتَخْدَمُ ثِمَارُهَا لِلِاسْتِهْلَاكِ الطَّازِجِ وَالتَّصْنِيعِ. تُمَثِّلُ هَذِهِ الشُّجَيْرَةُ رَمْزاً لِلْعِزَّةِ وَالخُصُوبَةِ وَلِلتُّرَاثِ وَالحَضَارَةِ، فَهِيَ الغِذَاءُ وَالدَّوَاءُ وَالمُتْعَةُ وَالجَمَالُ، فَمِنْ ظِلٍّ وَارِفٍ إِلَى عَبِيرٍ نَاعِمٍ، وَمِنْ ثَمَرٍ شَهِيٍّ إِلَى عَصِيرٍ مُنْعِشٍ لَذِيذٍ وَمُنْتَجَاتٍ عَدِيدَةٍ، قَدِيمَةٍ قِدَمَ التَّارِيخِ وَالإِنْسَانِ. بَدَأَ الإِنْسَانُ بِزِرَاعَةِ العِنَبِ فِي بِلَادِ الشَّامِ وَمِصْرَ مُنْذُ أَكْثَرَ مِنْ خَمْسَةِ آلَافِ عَامٍ، وَيُسْتَدَلُّ عَلَى ذَلِكَ مِنْ خِلَالِ بُذُورِ بَعْضِ الأَصْنَافِ الَّتِي اُكْتُشِفَتْ فِي المَقَابِرِ وَأَشْكَالِ العَنَاقِيدِ وَالأَوْرَاقِ المَنْحُوتَةِ عَلَى الأَعْمِدَةِ وَالأَوَابِدِ التَّارِيخِيَّةِ. وَتُعْتَبَرُ البِلَادُ الحَارَّةُ لِحَوْضِ البَحْرِ الأَبْيَضِ المُتَوَسِّطِ، وَالسُّهُولُ المُرْتَفِعَةُ لِمِنْطَقَةِ القَوْقَازِ، وَبَحْرُ قَزْوِينَ مَوَاطِنَ أَصْلِيَّةً لِمَنْشَأِ شُجَيْرَةِ العِنَبِ. العِنَبُ فِي القُرْآنِ الكَرِيمِ. لَقَدْ ذَكَرَ اللَّهُ تَعَالَى شُجَيْرَةَ العِنَبِ فِي عِدَّةِ سُوَرٍ مِنَ القُرْآنِ الكَرِيمِ وَاصْطَفَاهَا فِي عِدَادِ الأَشْجَارِ المُبَارَكَةِ، حَيْثُ يَقُولُ الحَقُّ عَزَّ وَجَلَّ: يُنْبِتُ لَكُم بِهِ الزَّرْعَ وَالزَّيْتُونَ وَالنَّخِيلَ.